Cassolette de Poissons Crémeuse
✅ Ingrédients :
400 g de filets de poisson blanc (cabillaud, merlu, colin…)
200 g de crevettes décortiquées
1 poireau moyen (env. 150 g)
1 carotte moyenne (env. 100 g)
1 oignon moyen (env. 100 g)
20 cl de crème fraîche
10 cl de vin blanc sec (facultatif)
1 c. à soupe d’huile d’olive ou de beurre
Sel, poivre, herbes fraîches (persil, aneth…)
👩🍳 Préparation :
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