La soupe aux choux crémeuse à la mode du Sud est un réconfort chaleureux par temps frais, débordant du réconfort d’un bon plat fait maison. Ancrée dans les traditions du Sud, ce plat réunit le simple chou dans un bouillon riche et crémeux, à la fois copieux et sain. C’est une excellente façon d’utiliser des ingrédients simples, ce qui en fait une recette facile et incontournable pour les professionnels pressés comme pour les cuisiniers amateurs. Si vous cherchez un repas qui apaise l’âme et satisfait l’appétit, cette soupe aux choux est le choix idéal.
Cette soupe aux choux crémeuse se marie à merveille avec une tranche de pain croustillant ou un biscuit moelleux à tremper. Pour un repas plus copieux, pensez à la servir avec une salade verte fraîche ou vos légumes rôtis préférés. Une légère pincée de bacon croustillant ou de croûtons peut également ajouter une délicieuse touche croquante à chaque cuillerée.
Soupe aux choux crémeuse à la mode du Sud .
Portions : 4 à 6
Ingrédients
1 tête moyenne de chou vert, hachée
1 gros oignon, coupé en dés
3 gousses d’ail, hachées
4 tasses de bouillon de poulet ou de légumes
1 tasse de crème épaisse
2 cuillères à soupe de beurre
1/2 cuillère à café de paprika fumé
Sel et poivre au goût
Persil frais, haché (pour la garniture)
Instructions
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