Ce ragoût de bœuf à l’ancienne est un pur réconfort dans un bol avec du bœuf tendre, des légumes copieux et toutes les bonnes herbes et épices : c’est le meilleur !
Ingrédients:
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 livres de viande de bœuf en cubes pour ragoût
2 cuillères à soupe de farine tout usage
4 tasses d’eau
2 tasses de bouillon de boeuf
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
4 tasses de pommes de terre en cubes
2 tasses de carottes hachées
1 cuillère à café de romarin séché
1 tasse de grains de maïs frais
1 tasse de haricots verts frais, coupés en morceaux de 1 pouce
1 tasse de navet haché (facultatif)
2 tasses de tomates fraîches hachées (facultatif)
Instructions
Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.
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