Une chaudrée riche et crémeuse remplie de fruits de mer tendres, parfaite pour un repas chaleureux.
Ingrédients:
1 lb de fruits de mer mélangés (crevettes, pétoncles et poisson), coupés en morceaux de la taille d’une bouchée
4 tranches de bacon, hachées
1 oignon moyen, coupé en dés
2 gousses d’ail, émincées
2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
2 tasses de bouillon de poulet ou de fruits de mer
1 tasse de crème épaisse 1 tasse
de lait
1 tasse de grains de maïs (frais ou surgelés)
1 cuillère à café d’assaisonnement Old Bay
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe de beurre
Persil frais pour la garniture (facultatif)
Instructions:
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