Ingrédients:
Garniture aux framboises :
2 1/2 cuillères à café de fécule de maïs
1 cuillère à café de jus de citron frais
1 cuillère à soupe d’eau tiède
2 1/2 tasses de framboises
2 1/2 cuillères à café de sucre
Croûte:
2 1/4 tasses de chapelure de biscuits Graham
10 cuillères à soupe de beurre salé fondu
3 cuillères à soupe de sucre
Garniture pour cheesecake au citron :
24 oz de fromage à la crème, température ambiante
1 tasse de sucre
3 cuillères à soupe de farine tout usage
3/4 tasse de crème sure
6 cuillères à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe de zeste de citron
3 gros œufs + 2 jaunes d’œufs, température ambiante
Instructions:
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