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Cuisse de canard aux boulettes et carottes au four

Ingrédients :
Cuisses de canard :
2 cuisses de canard
Sel et poivre au goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Boulettes :
4 petits pains rassis
1 oignon finement haché
2 œufs
200 ml de lait
Sel, poivre, muscade au goût
Persil haché

Carottes au four :
500 g de carottes, pelées et coupées en rondelles
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
1 cuillère à café de miel

Préparation:

La recette continue sur la page suivante

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