Cette recette est un plat familial copieux qui associe légumes frais, fromage crémeux et pommes de terre râpées. Facile à préparer, elle est parfaite pour un dîner ou un repas spécial du week-end. Des ingrédients comme des œufs, du lait, de la farine, du fromage blanc et des épices sont mélangés pour former une pâte. Des légumes sautés comme des oignons, des carottes et des poivrons sont incorporés à la pâte. Le mélange est cuit dans un plat à gratin, puis nappé de sauce tomate. Le fromage râpé permet d’obtenir une croûte dorée et fondante. Ce plat est polyvalent, copieux et ravira tous les convives.
Rien de tel qu’un repas maison qui ravit tous les convives. Cette recette est une merveilleuse combinaison de légumes frais, de fromage crémeux et de pommes de terre généreuses : un véritable plat réconfortant, facile à préparer et qui ravira toute la famille. Que ce soit pour un dîner rapide ou un repas spécial du week-end, ce plat est polyvalent, copieux et incroyablement délicieux. Avec un minimum d’effort et des ingrédients que vous avez peut-être déjà à la maison, vous pouvez concocter un délicieux repas dont vous vous souviendrez à coup sûr. Préparez-vous à impressionner vos proches.
Ingrédients :
2 gros œufs
200 ml de lait
140 g de farine tout usage
100 g de fromage blanc ou de ricotta
100 g de fromage râpé (mozzarella ou parmesan)
2 pommes de terre Russet moyennes (ou autres pommes de terre féculentes)
1 oignon coupé en dés
1 carotte râpée
1 poivron rouge coupé en dés
Persil et oignons verts hachés, au goût
Sauce tomate, au goût
Sel et poivre noir, au goût
Huile d’olive pour la friture
Instructions :
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