Ingrédients :
2 steaks de faux-filet désossés (environ 2,5 cm d’épaisseur)
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
2 grosses pommes de terre rousses Huile
d’olive
Beurre, crème sure, ciboulette (facultatif, pour garnir les pommes de terre)
Assaisonnement pour steak (facultatif, pour plus de saveur)
Instructions :
Préchauffer le four :
Préchauffer votre four à 400 °F (200 °C).
Préparez les pommes de terre :
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