Ingrédients :
Mousse à la noix de coco :
2 feuilles de gélatine (4g)
200ml crème lourde
80g de mascarpone
80g de sucre en poudre
120ml de lait de coco
Sablé breton au cacao :
120g de sucre en poudre
140g de beurre ramolli
160g de farine tout usage
25g de cacao en poudre non sucrée
Une pincée de sel marin
1/2 sachet de poudre à cuisson
3 jaunes d’œufs
Aussi :
Noix de coco râpé
Gooey à tartiner au cacao
Itinéraires :
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