Empanadas au bœuf et au fromage

Empanadas au bœuf et au fromage 🥟

Ingrédients:

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 petit oignon blanc (coupé en dés)

1 jalapeño (épépiné et coupé en dés (facultatif))

2 gousses d’ail (hachées)

1 lb de bœuf haché

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café de poudre de cumin

1 cuillère à café d’origan séché moulu

12 à 15 emballages d’empanadas ronds de 6 pouces*

8 oz de fromage Colby jack (fraîchement râpé)

1 oeuf

2 cuillères à soupe d’eau

Instructions:

La suite dans la page suivante