🥬 Endives au Jambon en Gratin
🧀 Un plat chaud, fondant et généreux, parfait pour l’hiver ou un dîner maison plein de charme.
📝 Ingrédients (pour 4 personnes)
800 g d’endives
200 g de jambon de Paris (4 grandes tranches)
30 g de beurre
30 g de farine
500 ml de lait
Sel, poivre, muscade
Fromage râpé (emmental, comté ou gruyère) – facultatif mais recommandé
👨‍🍳 Préparation
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