Ce qui est particulièrement appréciable, c’est que ce chili peut être personnalisé selon vos goûts : avec différents types de haricots, des légumes supplémentaires ou d’autres viandes comme le poulet ou la dinde. Vous pouvez également ajuster le piquant à votre goût, de doux à piquant. Et le meilleur dans tout ça : plus il mijote, meilleur il est. Les restes sont souvent encore plus savoureux le lendemain.
Certains plats ne sont pas seulement rassasiants, mais de véritables plats réconfortants : des saveurs intenses, riches en arômes, parfaits à partager en famille ou entre amis. Cette recette de chili entre parfaitement dans cette catégorie : copieuse, épicée, polyvalente et facile à préparer en grandes quantités. Idéale pour les journées froides, les soirées conviviales ou pour toutes vos envies de cuisine authentique.
Avec du bœuf haché juteux, des poivrons colorés, un mélange d’épices aromatiques et une généreuse portion de haricots, ce chili impressionne par sa profondeur, son piquant et sa consistance. La clé du goût réside non seulement dans la sélection d’ingrédients de haute qualité, mais aussi dans une cuisson lente et douce, permettant aux saveurs de se développer, de se fondre et de se transformer en un ragoût dense et savoureux.
Chili GÉANT À LA MARMITE
Ingrédients :
450 g de bœuf haché
2 boîtes de haricots (pinto, noirs, rouges ou blancs, selon votre préférence !)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 tasses de poivrons hachés (variez les couleurs pour une saveur plus prononcée)
120 ml d’oignons hachés (en petits dés pour une saveur plus douce)
2 jalapenos finement hachés (ajustez la quantité selon le piquant souhaité)
2 boîtes (800 g chacune) de tomates concassées
2 cuillères à soupe de poudre de chili
1 cuillère à soupe de cumin en poudre
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
Sauce piquante selon votre goût
Sel et poivre selon votre goût
Étape par étape :
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