Ingrédients :
• 4 escalopes (porc ou poulet, par exemple)
• 2 poivrons (rouge et jaune, coupés en rondelles)
• 1 oignon (émincé)
• 200 g de crème fraîche ou de crème fraîche
• 100 g de fromage râpé (gouda ou emmental, par exemple)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika (doux ou fort, selon votre goût)
• 1 cuillère à café d’origan séché
• Sel et poivre (selon votre goût)
• Persil frais (pour la garniture)
Préparation :
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