Fricassée de Poulet Gourmande
Recette
Ingrédients :
4 cuisses de poulet
2 oignons moyens, hachés
3 gousses d’ail, émincées
2 carottes, en rondelles
200g de champignons de Paris, tranchés
1 branche de céleri, coupée en dés
1 verre de vin blanc
500 ml de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Herbes de Provence ou thym frais
Instructions :
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