Gâteau à la crème sure aux pommes ultra-crémeux avec un potentiel addictif !

Ingrédients
250 g de farine de blé 405
120 g de beurre froid
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g d’amandes moulues
1 œuf, taille M
1/2 paquet de levure chimique
2 cuillères à soupe de lait
1 pincée de sel
garniture aux pommes
1 kg de pommes, environ 6 pommes
500 ml de jus de pomme
1 cuillère à soupe de jus de citron
100 g de sucre
1 cuillère à café de cannelle
2 paquets de poudre de pudding à la vanille
1 pincée de sel
400 g de crème fraîche
200 g de crème
75 g de sucre
1 œuf, taille M
1 paquet de poudre de pudding à la vanille
1 pincée de sel
préparation de la recette
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