L’un d’eux se transforme rapidement en trois… vous êtes prévenus !
Le petit-déjeuner est (de loin) notre repas préféré, il est donc naturel pour nous d’être enthousiastes à l’idée de découvrir de nouveaux plats délicieux. L’un de nos incontournables à chaque fois que nous visitons un nouveau restaurant pour le petit-déjeuner est le pancake aux myrtilles, mais le week-end dernier, nous avons dévié de notre commande habituelle et avons opté pour ce gâteau aux myrtilles et au babeurre. Waouh ! Ces barres moelleuses et fondantes ne sont pas prêtes d’être oubliées, et nous vous encourageons vivement à abandonner les pancakes au profit de ces barres aux myrtilles ce week-end. Elles sont délicieuses chaudes du four – vous pouvez même vous permettre de les glacer – et nous pouvons vous assurer qu’elles sont tout aussi bonnes trois jours plus tard, froides du réfrigérateur. Impossible de se tromper avec ces délicieuses barres.
Rendement(s) : 12 à 16 portions
. 1 heure 10 minutes
Ingrédients
2 tasses de bleuets frais
2 tasses de farine tout usage, divisées
1 tasse de sucre, plus 1 cuillère à soupe
1 gros œuf, température ambiante
1/2 tasse de babeurre
1/2 tasse (1 bâton) de beurre non salé, ramolli
2 cuillères à soupe de zeste de citron
2 cuillères à café de levure chimique
1 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de cannelle, facultatif
Préparation
pour les étapes de cuisson complètes Veuillez vous rendre à la page suivante ou au bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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