Gâteau au chocolat fourré aux fraises fraîches 🍓🍫
Un gâteau au chocolat gourmand, garni d’une garniture acidulée aux fraises et d’un glaçage au chocolat onctueux ! Ce délice est un incontournable pour toutes les fêtes et tous les moments gourmands !
Ingrédients :
Couches du gâteau :
2 gros œufs
400 ml de farine tout usage
190 ml de cacao en poudre non sucré
300 ml de sucre
150 ml de levure chimique
150 ml de bicarbonate de soude
150 ml de sel
250 ml de lait entier
125 ml d’huile végétale
250 ml d’extrait de vanille
250 ml d’eau bouillante
Garniture aux fraises :
500 ml de fraises fraîches, équeutées et coupées en rondelles
60 ml de sucre
150 ml de jus de citron
60 ml de fécule de maïs
250 ml d’eau
Glaçage au chocolat :
250 ml de beurre doux ramolli
120 ml de sucre glace
120 ml de cacao en poudre non sucré
150 ml de crème fraîche épaisse
250 ml d’extrait de vanille
Instructions :
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