Gâteau au fromage au caramel sans cuisson

Ingrédients:

Pour la croûte :
– 1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham
– 1/4 tasse de sucre granulé
– 1/2 tasse de beurre non salé, fondu

Pour la garniture du gâteau au fromage :
– 473 g de fromage à la crème ramolli
– 250 ml de sucre en poudre
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 250 ml de crème épaisse
– 250 ml de sauce au caramel (du commerce ou maison)

Pour la garniture :
– Crème fouettée
– Pépites de caramel au beurre
– Noix hachées (facultatif)

Instructions :
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