Ingrédients
Pâte
1 oeuf
200g de farine
Un demi-paquet de levure chimique
100g de beurre
80g de sucre
remplissage
250 g de crème sure
100g de sucre
3 jaunes d’œufs
1 paquet de sucre vanillé
200 ml de lait (lait entier)
450 g de fromage blanc maigre
1 sachet de poudre de pouding à la vanille, pour la cuisson
un peu d’huile
Garniture meringuée
3 œufs, blancs compris
40g de sucre
Exécution
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