🍰 Gâteau Chiffon Japonais Ultra Moelleux
✅ Ingrédients :
6 œufs (blancs et jaunes séparés)
150 g de farine
120 g de sucre
80 ml d’huile neutre (tournesol ou colza)
100 ml de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Quelques gouttes de jus de citron (pour les blancs)
👩🍳 Instructions :
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