Étape 1 : Préparation de la Base
Mixez les biscuits : Placez les biscuits dans un sac congélation et écrasez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une texture de chapelure fine. Vous pouvez également utiliser un robot mixeur pour cette étape.
Ajoutez le beurre fondu : Versez les miettes de biscuits dans un bol et incorporez le beurre fondu. Mélangez bien pour que tous les morceaux soient bien enrobés.
Tapissez le fond du moule : Disposez le mélange de biscuits dans un moule à charnière (ou un moule standard). Appuyez fermement avec le dos d’une cuillère pour créer une base compacte et uniforme. Réservez au frais pendant que vous préparez la crème.
Étape 2 : Préparation de la ez le café au lait et ajoutez le sucre. Faites chauffer à feu moyen en remuant régulièrement jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
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