Gâteau Sans Gluten aux Myrtilles et Crème Aigre

Ingrédients :

150 g de farine sans gluten (mélange tout usage)
1 c. à café de levure chimique sans gluten
1/2 c. à café de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
100 g de sucre
100 g de beurre ramolli
2 œufs
1 c. à café d’extrait de vanille
120 ml de crème aigre (ou crème fraîche épaisse)
200 g de myrtilles fraîches ou surgelées
1 c. à soupe de farine (pour enrober les myrtilles)
Sucre glace (pour la décoration)

Instructions :
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