Gâteaux sans farine à l’orange et aux amandes

Ingrédients:
2 grosses oranges

1 ½ tasse (150 g) d’amandes moulues (farine d’amandes)

1 tasse (200 g) de sucre (vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du sucre en poudre)

6 gros œufs

1 cuillère à café de levure chimique (assurez-vous qu’elle soit sans gluten si nécessaire)

½ cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Une pincée de sel

¼ tasse (60 ml) d’eau

Pour le sirop (facultatif) :
¼ tasse (60 ml) de jus d’orange frais

¼ tasse (60 g) de sucre

1 cuillère à soupe d’eau

Instructions :
1. Cuire les oranges :
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