Génoise aux épices et roulée à la confiture d’agrumes Une génoise festive et épicée, parfaite pour une bûche de Noël aux saveurs réconfortantes et originales.

Ingrédients :
4 œufs
120 g de sucre
110 g de farine
10 g de cacao non sucré
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
1/4 cuillère à café de gingembre moulu
1 pincée de clou de girofle moulu
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d’extrait d’orange (ou de zeste d’orange râpé)
Confiture d’agrumes (orange, mandarine ou citron) pour la garniture
Instructions :

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