Une riche crème glacée à la vanille tourbillonnée de rubans de fudge et de tasses de beurre de cacahuète – totalement irrésistible !
Rendement : environ 1,5 litre
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de refroidissement et de congélation : 6 à 8 heures (ou toute la nuit)
Temps de barattage : 20 à 25 minutes
Temps total : environ 8 heures (congélation comprise)
Qu’est-ce que la crème glacée Moose Tracks ?
Moose Tracks est un classique américain : une glace à la vanille garnie de tourbillons de fudge au chocolat et de mini-tasses de beurre de cacahuète . C’est l’équilibre parfait entre sucré, salé, crémeux et croquant.
Ingrédients
Pour la base de glace à la vanille :
- 2 tasses de crème épaisse
- 1 tasse de lait entier
- ¾ tasse de sucre granulé
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille pur
- Une pincée de sel
Pour les modules complémentaires :
- ¾ tasse de mini-tasses de beurre d’arachide (hachées si elles sont grandes)
- ½ tasse de sauce au fudge chaud (du commerce ou maison), réfrigérée
Instructions
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