Gratin de Riz au Bœuf et Champignons
Ingrédients :
300 g de riz blanc cuit
300 g de bœuf haché
200 g de champignons de Paris frais, tranchés
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
1 c. à soupe de sauce soja (facultatif pour plus de goût)
200 ml de bouillon de bœuf
100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella ou mélange spécial gratin)
Persil frais haché (pour la garniture)
Sel, poivre
Huile d’olive ou beurre
Instructions :
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