Ingrédients pour 8 personnes :
Pour la purée :
2,5 kg de pommes de terre
10 cl de crème liquide
1 c. à s. de beurre
1 jaune d’œuf
Une pincée de noix de muscade
Sel et poivre
Pour le gratin :
150 g de fromage râpé
Quelques morceaux de beurre
2 c. à s. de persil haché
Pour la viande :
1,3 kg de viande hachée de bœuf
1 oignon
1 gousse d’ail
2 carottes
1 tomate
1 branche de thym
1 feuille de laurier
Sel et poivre
Préparation :
Lire la suite en page suivante
ADVERTISEMENT
