Pour le homard
Queues de homard coupées en deux dans le sens de la longueur
Huile d’olive
Sel
Poivre noir
Pour la sauce au beurre à l’ail Beurre
fondu
Ail haché
Jus de citron
Paprika
Flocons de piment rouge facultatif
Persil frais haché
Préparation du homard
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