« Je jure que ce gâteau était présent à toutes les fêtes auxquelles j’ai assisté quand j’étais enfant (j’ai grandi en Géorgie !), mais je ne le vois plus beaucoup maintenant que je vis en Pennsylvanie. »

Ce gâteau classique du Sud des États-Unis est un incontournable, célèbre pour sa mie incroyablement moelleuse et tendre, parfumée aux mandarines, et nappée d’un glaçage léger, crémeux et fruité à l’ananas. C’est un dessert ensoleillé, facile à préparer et qui fait toujours le bonheur de tous.

Ingrédients du gâteau classique Pig Pickin’ :
Gâteau :

Ingrédients Quantité
Mélange à gâteau jaune 1 boîte (15,25 oz)
Œufs 3
Huile végétale ou de canola ⅓ tasse
Eau 1 tasse
Mandarines, égouttées 2 boîtes (11 oz)
Garniture :

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