Ingrédients
⅔ tasse de compote de pommes non sucrée
½ tasse + 2 cuillères à soupe de substitut de sucre
1½ cuillère à café de levure chimique
2 tasses de farine de blé entier
3,3 lb de pommes, pelées, épépinées et coupées en gros morceaux (environ 8 à 10 pommes moyennes)
3 gros blancs d’œufs
2 cuillères à soupe de compote de pommes non sucrée pour tartiner
Cannelle ou mélange cannelle-sucre, pour saupoudrer
Instructions
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