Ingrédients:
250 g (9 oz) de pâtes (penne ou autre variété au choix)
1 oignon, haché
finement 1 carotte, coupée en
dés 2 gousses d’ail hachées
1 poivron rouge, haché 1 poivron jaune, haché
60 g (2 oz) de beurre
2 cuillères à soupe de farine
400 ml (1 2/3 tasse) de lait
300 g (10,6 oz) de fromage cheddar, râpé
450 g (1 lb) de bœuf haché (bœuf)
2 cuillères à soupe de concentré de tomate
sel, poivre, origan et noix de muscade (au goût)
Guide
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