Oublis, mauvaise humeur ou pensées confuses ne sont pas une fatalité, surtout lorsque la nature offre de délicieuses façons de soutenir la santé cérébrale. La vitamine B6 est un nutriment essentiel qui joue un rôle important dans la mémoire et l’équilibre émotionnel. On la trouve dans deux fruits savoureux du quotidien : la papaye et la banane.
Pourquoi la vitamine B6 ?
La vitamine B6 est essentielle au cerveau. Elle contribue à :
Améliorer la mémoire et la clarté mentale
Soutenir l’équilibre de l’humeur en aidant la production de sérotonine
Réduire le brouillard cérébral et la fatigue
Protéger la fonction cognitive à mesure que nous vieillissons
De faibles niveaux de B6 ont été associés à l’oubli, à l’irritabilité et à une réflexion plus lente, en particulier chez les personnes âgées.
Le combo idéal pour booster son cerveau.
La papaye est riche en vitamine B6, en vitamine C et en antioxydants qui réduisent le stress oxydatif sur le cerveau. Elle est douce pour l’estomac et favorise également la digestion.
La banane est une autre excellente source de vitamine B6. Elle fournit également des sucres naturels et du potassium pour l’énergie, ce qui en fait le fruit idéal pour améliorer l’humeur.
Recette quotidienne facile
Essayez ce mélange simple et savoureux qui stimule le cerveau :
Ingrédients:
1/2 papaye mûre (en cubes)
1 banane mûre (en tranches)
Une pincée de graines de lin moulues ou de chia (facultatif pour un apport en oméga-3)
Instructions :
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