Mayonnaise aux œufs durs (pas besoin d’œufs crus !)
INGRÉDIENTS
2 œufs durs
jus d’1/2 citron
yaourt grec 150 g
de sel
PROCESSUS
1. Mélangez les œufs durs avec le jus de citron, le yaourt et le sel.
2. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à café d’huile de graines pour obtenir une texture plus lisse et plus crémeuse.
📌Si vous aimez le rendre plus jaune, essayez d’ajouter une pincée de curcuma.
Mayonnaise aux œufs durs
Ingrédients pour
4 personnes
VOIR PAGE 2
2 œufs
* 15 cl d’huile
* 5 cl de vinaigre de Xérès
* 1 cuillère à soupe de moutarde forte
* Brins de ciboulette (un peu)
* Sel
* Poivre
Étapes de préparation
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