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Préparer des galettes fondantes à la maison est un jeu d’enfant et cela en vaut vraiment la peine. Avec seulement 10 minutes de préparation, vous aurez des sandwichs fondants à tomber par terre en moins d’une heure.
Cette recette facile vous guide dans la caramélisation des oignons et la préparation de la sauce secrète qui donne à ce sandwich un goût exceptionnel.
Pourquoi cette recette de sandwich au galette fondue est géniale
Voici ce qui fait que cette recette de sandwich au galette fondue se démarque :
Oignons caramélisés doux et fondants – La cuisson lente des oignons tranchés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et confiturés rehausse considérablement les saveurs.
Deux types de fromage le rendent encore plus décadent – L’utilisation de fromage suisse et de cheddar vous donne le double de moelleux.
Sauce secrète spéciale – Un mélange maison de mayonnaise piquante, de ketchup, de moutarde et d’épices pour une saveur de niveau supérieur.
Satisfaisant mais facile à préparer – Tout le réconfort indulgent avec très peu d’effort.
Ainsi, lorsqu’une envie de galette fondante se fait sentir, vous serez prêt à rendre tout le monde heureux avec cette recette de premier ordre.
Ingrédients
Pour la sauce secrète
1/4 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1 cuillère à café de jus de cornichon
1/4 cuillère à café de paprika
1/4 cuillère à café de poudre d’ail
Pour les galettes fondantes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 gros oignons finement tranchés
12 onces de bœuf haché maigre 85/15
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
8 tranches de pain de seigle
3 cuillères à soupe de beurre non salé ramolli
4 tranches de fromage suisse
4 tranches de cheddar
Instructions
Pour connaître les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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