Mini-pains farcis au poulet
INGRÉDIENTS :
– POUR LA PÂTE :
300 g de farine
200 g de semoule
8 g de levure de bière sèche
1 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de lait en poudre (facultatif)
300 ml d’eau
1 c. à café de sel
– POUR LA FARCE :
450-500 g de blanc de poulet
2 gousses d’ail hachées
1 c. à café de sel
1 c. à café d’épices
1/2 c. à café de poivre
Cumin
Gingembre
50 ml d’huile d’olive
Tomates
Olives
Salade
Maïs
INSTRUCTIONS :
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