L’utilisation des queues de cerises s’inscrit dans le mouvement de la cuisine zéro déchet, qui vise à réduire le gaspillage alimentaire en utilisant toutes les parties de la nourriture. En trouvant des utilisations créatives pour les queues de cerises, vous contribuez à une pratique culinaire plus durable et plus respectueuse de l’environnement, en transformant ce qui serait un déchet en quelque chose de merveilleux.
Thé de queues de cerises : Recette étape par étape
L’une des façons les plus délicieuses et les plus saines d’utiliser les queues de cerises est de préparer du thé de queues de cerises, une boisson rafraîchissante à la saveur légère et florale et aux nombreux bienfaits pour la santé.
Ingrédients:
- 1 tasse de queues de cerises, soigneusement lavées et séchées
- 4 tasses d’eau
- Miel ou sucre au goût (facultatif)
- Tranches de citron (facultatif, pour le service)
Instructions:
La suite dans la page suivante
ADVERTISEMENT
