🕒 Temps total : 25 minutes
👥 Portions : 4 personnes
✅ Ingrédients
Pour l’omelette :
6 œufs
2 c. à soupe de lait ou crème liquide
Sel et poivre du moulin
1 c. à soupe d’huile d’olive ou de beurre
Pour la garniture :
100 g de tomates séchées à l’huile (égouttées et hachées)
150 g de mozzarella (râpée ou coupée en petits morceaux)
1 petite poignée de roquette (facultatif)
1 c. à soupe de basilic frais ciselé (ou séché)
Poivre noir fraîchement moulu
👨🍳 Préparation
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