🍖 Pain de viande à l’oignon français 🍖
Ingrédients:
Pain de viande:
1 1/2 lb de mélange de pain de viande haché (à parts égales de bœuf, et de veau)
1 oignon caramélisé
1 oeuf
4 gousses d’ail, émincées
1/4 tasse de persil frais haché
2 cuillères à soupe de thym frais haché
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1/4 tasse de chapelure
1/4 tasse de gruyère râpé
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
1/2 cuillère à café de sel
Sauce :
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