Transformez un plat réconfortant classique en un dîner facile grâce à cette version astucieuse à la mijoteuse ! Un sachet de préparation pour soupe à l’oignon Lipton ajoute une saveur incroyable pendant que votre mijoteuse fait tout le travail. Meilleurs restaurants près de chez moi
DES ALIMENTS RÉCONFORTANTS TOUT SIMPLEMENT DÉLICIEUX
Qui aurait cru qu’un simple ingrédient pouvait transformer un pain de viande ordinaire en un plat extraordinaire ? Cette recette prouve que les ajouts les plus simples ont parfois un impact considérable. Le secret ? Ce simple sachet de préparation pour soupe à l’oignon ajoute des couches de saveurs sans aucun travail de préparation ni de découpe !
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES :
Pourquoi cuire un pain de viande à la mijoteuse ?
La cuisson lente et douce crée un pain de viande incroyablement tendre, tandis que le couvercle le maintient moelleux tout au long de la cuisson.
Puis-je le préparer à l’avance ?
Oui ! Formez le pain de viande jusqu’à 24 heures à l’avance et conservez-le au réfrigérateur. Vous pouvez même le congeler jusqu’à un mois ; il suffit de le décongeler complètement avant de le cuire.
Comment conserver le moelleux de mon pain de viande ?
La chapelure imbibée de lait et la cuisson lente contribuent à son moelleux, mais l’utilisation de bœuf haché légèrement gras (environ 12 %) prévient également le dessèchement. Meilleurs restaurants près de chez moi
CONSEILS POUR RÉUSSIR :
Ne pas trop mélanger le mélange de viande
. Façonner en un pain uniforme pour une cuisson uniforme
. Utiliser une mijoteuse ovale si possible
. Égoutter l’excédent de gras avant de servir
. Laisser reposer 10 minutes avant de trancher
. Vérifier que la température atteint 71 °C.
Équipement
. Mijoteuse de 6 litres ou plus (forme ovale préférée)
Ingrédients
. Pour le pain de viande :
2 livres de bœuf haché 12 % de matières grasses recommandées
2 gros œufs
1/2 tasse de lait
1/2 tasse de ketchup
3/4 tasse de chapelure sèche
1 sachet de 28 g de préparation pour soupe à l’oignon Lipton
. Garnitures facultatives :
Ketchup supplémentaire pour le glaçage
Persil frais pour la garniture
Oignons frits croustillants
Instructions
pour les étapes de cuisson complètes Veuillez passer à la page suivante ou au bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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