Découvrez les saveurs vives et acidulées d’un pain végétalien au citron et aux graines de pavot, une délicieuse friandise qui allie le piquant des citrons frais au croquant délicat des graines de pavot. Cette version végétalienne d’un gâteau au citron classique réunit la douceur naturelle des ingrédients à base de plantes, ce qui donne un dessert moelleux et savoureux, parfait pour toutes les occasions. Que vous soyez un végétalien chevronné ou que vous recherchiez simplement une pâtisserie rafraîchissante et satisfaisante, ce pain végétalien au citron et aux graines de pavot apportera à coup sûr une explosion de soleil à vos papilles.
Pain végétalien au citron et aux graines de pavot :
Ingrédients :
Pour le pain :
1 1/2 tasse de farine tout usage
1/2 tasse de sucre granulé ou de sucre de coco
2 cuillères à soupe de graines de pavot
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
Zeste de 2 citrons
1/3 tasse de jus de citron (des citrons zestés)
1/2 tasse de lait d’amande non sucré ou autre lait végétal
1/4 tasse d’huile de coco fondue ou d’huile végétale
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour le glaçage au citron :
1 tasse de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions :
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