Dans un monde où le temps manque souvent pour préparer des plats élaborés, les recettes tout-en-un sont de véritables trésors. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette réconfortante, savoureuse et facile à réaliser : des pâtes rotini crémeuses au cheddar, accompagnées de morceaux dorés de saucisse et de poulet. Une recette idéale pour les soirs de semaine, qui ravira petits et grands grâce à sa texture fondante et ses saveurs riches et généreuses.
Ingrédients
350 g de pâtes rotini
300 g de saucisse de poulet (ou de saucisse classique), coupée en rondelles
200 g de blancs de poulet coupés en dés (facultatif selon la saucisse utilisée)
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 petit oignon, finement haché
2 gousses d’ail émincées
1 c. à soupe de farine
500 ml de bouillon de volaille chaud
250 ml de lait
1 c. à café de moutarde de Dijon (optionnelle)
200 g de cheddar râpé
Sel et poivre au goût
Persil frais ciselé pour garnir
Parmesan râpé (optionnel pour la finition)
Instructions
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