Ces pains plats aux œufs durs et aux oignons nouveaux sont une option délicieuse et nutritive pour n’importe quel repas. La combinaison d’œufs durs, d’oignons nouveaux et d’une pâte à base de yaourt crée un pain plat savoureux et satisfaisant, à la fois nourrissant et sain. Accompagnés d’une sauce rafraîchissante au yogourt au concombre et à l’aneth, ces pains plats sont parfaits pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Faciles à préparer et riches en nutriments, ils deviendront à coup sûr les favoris de toute la famille.
Ingrédients:
Pour le pain sans levain
4 œufs de poule
75 grammes d’oignon nouveau, finement haché
1 œuf de poule cru
Sel au goût
1 cuillère à café de levure chimique
Poivre noir au goût
300 ml de kéfir ou de yaourt épais
200 grammes de farine
Huile d’olive pour la friture
Pour la sauce au yaourt
1 concombre, râpé
Aneth frais, finement haché
3-4 cuillères à soupe de yaourt épais
1-2 gousses d’ail, finement râpées
Temps de préparation Temps
temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Durée totale : 40 minutes
Instructions
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