Croustillantes à l’extérieur, tendres à l’intérieur et pleines de saveur, ces pommes de terre rôties à l’ail et aux fines herbes sont l’accompagnement idéal de tous vos repas. Qu’elles soient servies avec des viandes grillées, du poulet rôti ou même en guise d’en-cas, ces pommes de terre sont simples à préparer et incroyablement délicieuses.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Croustillante et savoureuse – Un équilibre parfait entre texture et goût.
Facile à préparer – Quelques étapes simples.
Se marie avec tout – Complète une variété de plats principaux.
Personnalisable – Utilisez différentes herbes et assaisonnements selon votre goût.
Ingrédients
900 g de pommes de terre grelots (les pommes de terre Yukon Gold ou rouges fonctionnent bien)
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
4 gousses d’ail hachées
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d’origan séché 1 cuillère
à café de thym séché
1 cuillère à café de romarin séché (ou 1 cuillère à soupe de romarin frais, haché)
1/2 cuillère à café de paprika fumé (facultatif, pour plus de profondeur)
1/4 cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif, pour le piquant)
60 ml de parmesan râpé (facultatif, pour une finition fromagère)
1 cuillère à soupe de persil frais haché (pour la garniture)
Instructions
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