Poulet Crémeux aux Champignons et Bacon
🧄 Ingrédients (pour 4 personnes) :
600 g de filets de poulet, coupés en morceaux
200 g de champignons de Paris, tranchés
100 g de bacon ou jambon cru en petits morceaux
2 gousses d’ail hachées
1 oignon émincé
25 cl de crème liquide entière
1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
1 cuillère à soupe de farine
15 cl de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 noisette de beurre
Quelques brins de thym frais ou du persil
Sel et poivre du moulin
🍳 Instructions :
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