Si vous cherchez un plat crémeux, savoureux et prêt en moins de 30 minutes, cette poêlée d’orzo au poulet et au brocoli est faite pour vous. Réconfortante, nourrissante et pleine de saveurs, elle est idéale pour les jours de semaine chargés ou les soirées conviviales !
Ingrédients pour 2 personnes :
environ 250 g de blancs de poulet
150 g d’orzo (pâtes risoni)
200 g de brocoli frais (en fleurettes)
1 petit oignon finement émincé
1 à 2 gousses d’ail hachées
150 ml de crème fraîche épaisse
300 ml de bouillon de poulet
2 à 3 cuillères à soupe de parmesan râpé
Herbes fraîches (par exemple, persil ou basilic)
Sel, poivre, un peu d’huile pour faire revenir
Préparation :
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