Poulet crémeux et riz
Bol réconfortant de poulet crémeux et riz
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
450 g de blancs de poulet désossés et sans peau, coupés en dés
Sel et poivre, au goût
1 petit oignon, finement émincé
2 gousses d’ail, hachées
250 ml de riz blanc à grains longs
700 ml de bouillon de poulet
250 ml de crème fraîche épaisse
250 ml de petits pois et carottes surgelés
120 ml de parmesan râpé
60 ml de paprika
2 cuillères à soupe de persil frais haché
Préparation :
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