Poulet Pané avec Sauce Crémeuse aux Champignons
Le poulet pané avec sauce crémeuse aux champignons est un plat savoureux et réconfortant. Le croustillant du poulet se marie parfaitement avec la sauce crémeuse aux champignons, créant un équilibre idéal de textures et de saveurs. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat ravira les amateurs de cuisine simple mais gourmande.
Ingrédients :
4 poitrines de poulet (ou cuisses de poulet désossées)
1 tasse de chapelure panko (ou chapelure ordinaire)
1/2 tasse de farine
2 œufs
1/2 tasse de lait
2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de champignons de Paris, tranchés
1 tasse de crème épaisse
1/2 tasse de bouillon de poulet
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (facultatif)
Sel et poivre au goût
Persil frais haché pour garnir
Instructions :
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