Ingrédients :
200 g de raisins secs
100 g de raisins de Corinthe
100 g de zestes d’orange confits
100 g de figues séchées
100 g de dattes dénoyautées
150 g de farine
150 g de sucre roux
100 g de chapelure
100 g de beurre fondu
100 ml de lait
3 œufs
1 c. à café de cannelle
1 c. à café de muscade
1 c. à café de gingembre moulu
1 c. à soupe de mélasse ou de sirop d’érable
50 ml de rhum ou de brandy
1 pincée de sel
Instructions :
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