Quiche aux Oignons Caramélisés et au Lard
Ingrédients :
1 pâte brisée (ou feuilletée, selon ton goût)
3 gros oignons (jaunes ou doux), émincés
150 g de lardons ou de bacon coupé en morceaux
3 œufs
25 cl de crème fraîche épaisse (ou crème liquide entière)
100 g de gruyère râpé (ou comté, emmental)
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre, muscade
Persil frais pour la décoration (optionnel)
Préparation :
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