Ingrédients Recette du Gâteau aux Noix de Grand-Mère :
Pour la pâte :
200 g de sucre
10 jaunes d’oeufs
250 g de noix moulues
3 cuillères à soupe de chapelure
un peu de saveur d’amande amère
10 blancs d’oeufs
150 g de sucre
Pour la garniture :
2 tasses de crème
n. B. Sucre
Vous pouvez également lire Rouleau de fromage au bacon et à la viande hachée (faible teneur en glucides)
Préparation du gâteau aux noix Recette de grand-mère :
Beurrer le fond d’un moule à charnière. Préchauffer le four à 170°C.
Battre le sucre avec les jaunes d’œufs jusqu’à obtenir une consistance mousseuse, ajouter les noix, la chapelure et l’huile d’amande amère. Battre les blancs en neige avec le sucre, incorporer au mélange jaunes et verser dans le moule. (Attention : la pâte est très riche, ne pas trop en mettre dans le moule car risque de débordement)
Cuire au four pendant environ 50 minutes (peut-être un peu plus longtemps, faites simplement le test du cure-dent)
Une fois refroidi, coupez la base en deux dans le sens de la longueur. Battre la crème avec le sucre jusqu’à ce qu’elle soit ferme et l’utiliser pour garnir et décorer le gâteau.
Recette de grand-mère pour le gâteau aux noix
temps de préparation
50 minutes
Durée totale
50 minutes
Plat : gâteau Cuisine : : Gâteau aux noix Recette de grand-mère Portions : 4
Ingrédients
Pour la pâte :
200 g de sucre
10 jaunes d’oeufs
250 g d’arachides moulues
3 cuillères à soupe de chapelure
un peu de saveur d’amande amère
10 blancs d’oeufs
150 g de sucre
Pour la garniture :
2 tasses de crème
n. B. Sucre
Vous pouvez également lire Rouleau de fromage au bacon et à la viande hachée à faible teneur en glucides
instructions:
La recette continue sur la page suivante
ADVERTISEMENT
